Jag tycker att den relativt höga temperaturen och de gröna gräsmattorna i Humlegården bredvid kontoret suddar ut all form av julkänsla jag möjligtvis hunnit känna under december. Vart är snön? Eller i alla fall frosten? Jag gillar ju när det gnisslar under skorna av nysnön och när kylan försöker tränga sig innanför ytterkläderna så att man kan bära lager på lager (nu svettas man nästan på vägen till bussen i sin tjocka vinterjacka).
Jag vill absolut inte klaga! Jag tycker det är mysigt med julen ändå. Jag känner bara innerst inne att den där vita julen hade varit så himla fin!

Jag har faktiskt för första året jag kan minnas hunnit handla alla julklappar innan den 23e december. Jag är så stolt över min framförhållning trots att det varit mycket på jobbet.
Nu ser jag fram emot några dagars julledighet med familj och vänner! Det ska bli skönt att få koppla av och förbereda inför 2016.

Alla vi på Tidningskungen önskar er en riktigt god jul!

Hej alla glada!

På söndag är det både Lucia och tredje advent, och ni vet väl vad man säger? Denna dag ska vara inledningen på julfirandet (jag har dock fuskat lite och tjuvstartat…)!

Kort om Lucia för att bjussa på fredagslektion i allmänbildning:
Lucia är en högtid vi har firat väldigt länge och 13e december bör alla julförberedelser vara klara. Högtiden har sitt ursprung i Kristendomen och förr i tiden trodde man att Lucianatten var farlig och full av övernaturligheter. Luciafirandet kommer från första början från Sicilien där skyddshelgonet Sankta Lucia dog på 300-talet.
Det moderna sättet att fira Lucia på i Sverige är Luciatåg med julsånger och en fika beståendes av glögg och pepparkakor. Förr i tiden var det däremot annorlunda, då man var rädd för övernaturliga makter som skulle vara extra aktiva denna natt och man stannade inomhus. Natten kallades för ”årets längsta natt” då man helst inte skulle gå och lägga sig utan vara uppe och vaka.

Nog om detta nu, jag tänkte istället bjuda på ännu mer inspiration inför luciahelgen!
Spana in dessa bilder på pepparkakor och var lite kreativ. Det blir min utmaning till er i helgen, var lite extra kreativa! Det mår man bra av :)











Bildkällor: coollage.se, webkitchen.com, buzzfeed.com, hildashem.se, bloglovin.com, recipetineats.com, evermine.com

"… blir vi alla som barn igen. Tänk snart är den här, vår underbara högtid!”

Jag kan inte riktigt förstå att det redan är första december imorgon. Igår njöt jag till fullo av första advent och tog i från tårna för att fylla min lägenhet med doft av glögg och lussekatter. Jag fyllde skålar med juleskum, polkakäppar, pepparkakor och nötter. Första adventsljuset tändes och ”The Holiday” gick på TV (en av världens mysigaste julfilmer om du frågar mig). En söndag helt i min smak, och jag längtar redan efter nästa!

Det härliga med julen är att den går att göra stämningsfull oavsett tycke och smak. För många är julen förknippad med pampiga dekorationer, glittriga girlanger och prylar i överflöd. Men det går att göra det mysigt på så många fler sätt! Jag tänkte tipsa om hur man får till en modern, minimalistisk och enkel julstämning, helt utan att kompromissa med vare sig mysfaktor eller stämning.

Inspireras av dessa 11 bilder för att få till en modern touch på december!














Bildkällor:
style-files.com, decordots.com, annixen.blogspot.se, lestroischouettes.tumblr.com

Det enda man vill göra efter jobbet denna årstid är att gå hem, krypa upp i soffan och sedan slötitta på valfri populär tv-serie resten av kvällen. Fällan är just denna, att mörkret lurar vårt omedvetna att tro att det är sen kväll. Under sommarhalvåret vill man jämt hitta på saker, man planerar in grejer nästan varje kväll och livet känns lekande lätt. Egentligen är det inte svårare än att göra detsamma under vinterhalvåret om man bara vill. Se till att planera ett par saker i veckan som du vet ger dig energi och glädje. Förra veckan hann jag med invigningen av Mall of Scandinavia, jag såg filmen Mustang under Stockholms filmfestival och jag var på Friends Arena och tittade på Sverige-Danmark i lördags! En riktig toppenvecka med massor av aktiviteter (ni måste se den turkiska filmen Mustang! Riktigt sevärd).

Kommande veckor har jag planerat in att gå på bio med en tjejkompis, träna med en annan tjejkompis, julpyssel med jobbet och hemmakväll med julbak då jag ska göra egen glögg, fixa julgodis och annat gott inför december! Att ha grejer att se fram emot boostar vårt humör och vi känner oss piggare och gladare.

Tips på saker att planera in i november:
- Fixa höstmys hemma! Köp ett par nya snygga kuddar, en mysig filt och lite ljuslyktor så fixar du mysig höststämning på ett kick.
- Gå på bio! Passar perfekt att gömma sig i en mörk biosalong när regnet duggar utanför. Just nu skulle jag rekommendera senaste Bondfilmen Spectre som nyligen haft premiär, sista delen av Hunger Games, komedin The Intern eller säsongs hyllade svenska film En underbar jävla jul.
- Träna tillsammans! Boka in ett träningspass med en kompis. Det är mycket roligare att gå på BodyPump eller en spinningklass om du har trevligt sällskap.
- Laga nåt gott! Om du redan är trött på att laga höstmat och mentalt redan börjat med julförberedelserna så finns det massor av gott julgodis att börja pyssla med. Lovar att kollegorna blir överlyckliga om du tar med dig lite till jobbet dagen efter (hos oss kan man vinna pris för årets anställd!).

Dagens tips blir dessa fina hasselnötstryfflar som ELLE Mat & Vin

I helgen kommer min älskade lillasyster hem till mig! Vi ska gå på bio, äta nåt gott och bara mysa. Hon är 7 år så jag tänkte dessutom att vi ska gå förbi Panduro en sväng och köpa lite halloweenpyssel! Det bästa jag visste som barn var allt fix inför festliga helger. Även i vuxen ålder är det rätt roligt och nästan terapeutiskt att pyssla med något kreativt. Min största inspirationskälla är och förblir Pinterest när jag ska fixa hemma. Kolla in nedan bilder jag hittat där för enkla halloween-tips.

Svarta fladdermöss i papper
Gör en mall av en bit papper genom att rita en halv fladdermus mot innerkanten av ett vikt papper som du sedan klipper ut. Använd denna mall mot svarta pappersark och klipp ut så många som du önskar. Sätt upp dessa och vinkla ut vingarna så ser det ut som att du har en härlig svärm av fladdermöss i ditt hem.

Pimpad pumpa
Köp en pumpa i valfri storlek (enklare att skära pumpan om den är storleken större), använd en kniv och en borrmaskin och skär ut ett fint mönster eller figur och borra sedan mängder av små hål intill figuren. Det blir ett väldigt mysigt sken och den ser genast mer proffsig ut än den klassiska pumpan med ögon, näsa och mun. Pumpan på bilden är dessutom vitmålad om man känner för det.

Halloweenpumpor av äpplen
Dela ett äpple på mitten och doppa det i orange färg. Stämpla mot ett papper och rita en grön stjälk och ansikten så kan du eller barnen enkelt och snabbt måla mängder av halloweenpumpor till eventuella kort eller teckningar inför halloween.

Halloweengodis som ser ut som maskar
Köp ett paket Jello, gelatin och sugrör. Följ instruktionerna på förpackningen och häll sedan jellon över en bunt sugrör du satt ihop med en gummisnodd i ett glas eller förpackning. För att få ut ”maskarna” kan du antingen trycka ut dom eller hålla sugrören över varmt vatten så kommer de lossna och glida ut av sig självt.

Have fun!

När hösten kommer blir jag jämt sugen på att stå i köket och laga mustiga höstgrytor och testa nya recept. Under sommarmånaderna är det lite som att mitt matintresse avtar, för att sedan väckas till liv igen när det är mörkt och kyligt ute och kroppen skriker efter varm och hemlagad mat. Jag funderade ett par dagar om jag verkligen ska publicera mitt älskade höstrecept på en av mina favoriträtter, men kom fram till att det är väl klart jag ska göra det!

Den här rätten är perfekt att bjuda på, tar inte jättelång tid att laga och är försvinnande god. Hur bra som helst!

Jag ska först nämna att jag fann grundreceptet för några år sedan på Ingelsta kalkon men har genom åren satt min egen prägel på rätten, samt tagit bort och lagt till en hel del ingredienser.

Här kommer det:

Kalkonbourguignon med skogschampinjoner & syltlök
-3-4 personer
-Servera med ris

Inköpslista:
1 kalkonbröst (ca 300-400 gram)
3 msk smör
1/2-1 gul lök
salt
svartpeppar
1-1,5 msk vetemjöl
3-4 dl rött vin
2-3 msk oxfond
1/2 köttbuljongtärning
1-2 msk tomatpuré
massor av färsk timjan
1-2 vitlöksklyftor, finhackade
ca 10 st skogschampinjoner (stek separat med smör och salt/peppar)
½ paket bacon (stek separat)
syltlök valfri mängd
vatten vid behov

Gör så här:
1. Skär köttet i mindre bitar ca 2×3 cm stora. Bryn det i kastrull med smöret. Salta och peppra.
2. Skala och skiva gula löken i lagom stora bitar och lägg i grytan med köttet. Pudra över mjölet. Rör om, häll på vin, fond och buljongtärning (ibland har jag i 1-2 deciliter vatten om den är för tjock). Tillsätt tomatpuré, timjan och vitlök.
3. Koka upp grytan och rör om under tiden. Låt grytan sjuda ca 20 min tills kalkonköttet känns mört.
4. Dela champinjonerna och stek i smör. Salta och peppar och blanda ner i grytan. Strimla och stek baconet. Lägg sedan över baconet i grytan. Lägg sist i syltlöken.

Servera med ris och toppa med en kvist färsk timjan för att det är fint!

Ni vet när man har tusen saker på jobbet, en mailbox som svämmar över och nästan inga lediga kvällar på grund av dålig planering? Då är det extremt svårt att hitta en balans i vardagen. Att man känner sig höstdeppig eller tömd på energi är nog mer vanligt än ovanligt när vi närmar oss årets sista månader. Just därför är det så himla viktigt att vi inte sackar ihop nu när dagarna blir allt mörkare och minusgraderna börjar krypa innanför ytterkläderna. Vi måste hitta något som får oss att slappna av och känna oss pigga igen. För somliga kanske det räcker med en D-vitamin om dagen, men tyvärr inte för mig... Min energi får jag av att utöva yoga, och nu har jag dessutom upptäckt saltyoga.

Av en lycklig slump hittade jag till Stockholm Saltrum förra veckan. Jag såg ett event på Facebook och blev nyfiken då det stod ”Avstressande Mindful Mingel-afton”, så jag tog med mig min fina kollega Pinja och gick dit. Det var verkligen en liten oas mitt i storstadspulsen. En härlig plats dit man kan gå för att ladda sina batterier och andas ut all stress, släppa alla krav och bara andas in små partiklar av salt som har en renande och läkande effekt för både kropp och själ.

Nu kanske ni undrar ”Varför salt?” Här kommer en liten förklaring:
När man sitter i saltrummet (det är som en liten saltgrotta där både tak, väggar och golv är täckta av salt) frigörs det genom en saltgenerator mikropartiklar av bergssalt som du sedan andas in, det är i så små partiklar att det blandas med luften. Saltet öppnar sedan upp luftvägar, verkar läkande, renande och är bakteriedödande. Mina soleksem lindrades efter ett besök på ca 20 minuter och det finns endast positiva effekter av saltbehandlingar. Dessutom innehåller saltet saltaerosol som innehåller negativa joner som i sin tur påverkar nervsystemet så att du sover bättre och inte känner lika mycket stress.
Man kan gå dit på saltrumsbehandling, salt- och ljusterapi, saltyoga eller meditation i saltrummet.

Just nu får alla som går dit och testar en engångsbehandling hela 30 % rabatt om ni uppger Tidningskungen! Så gå dit, säg att ni såg erbjudandet på Tidningskungens blogg och njut av lugnet. Det är ni alla väl värda.


Kram på er!